Binlerce yıldır Orta Doğu’da ve dünyanın pek çok farklı bölgesinde yetiştirilen Antep fıstığı, tarihi kitaplarda bile zengin besin içeriği ve tüketim sıklığından dolayı yerini almıştır. Tüm kuruyemişler gibi, Antep fıstığı da çeşitli vitamin ve mineral değerleri yönünden zengindir.
Tek başına bir atıştırmalık olarak tüketebileceğiniz gibi, dilerseniz salataların üzerine serpebilir, enerji barlarının içerisine ilaev edebilir, yulaflı kurabiye ya da kek gibi tariflerinizin içerisine dahi ekleyebilirsiniz. Antep fıstığının, lezzetine ek olarak sağlığa yararları ile de hoşunuza gidecek bir besin olduğu kesin. Bunu kanıtlamak için ise; Antep fıstığının kalori ve besin değerlerini sizler için sıraladık…
Antep Fıstığı Besin Değeri
1 küçük kase kavrulmamış Antep fıstığı (120 g);
- Kalori: 670 kalori
- Toplam yağ: 54.3 g
- Kolesterol: 0 mg
- Sodyum: 1.2 mg
- Karbonhidrat: 32 g
- Lif: 12.7 g
- Protein: 24 g
- A vitamini: 619 IU
- C vitamini: 6.7 mg
- K vitamini: 16.2 mcg
- Folat: 61.5 mcg
- Bakır: 1.6 mg
- Manganez: 1.6 mg
- B1 vitamini: 1 mg
Antep Fıstığı Kaç Kalori
Antep fıstığı; karbonhidrat ve yağ oranı yüksek bir besindir. Önemli besin maddeleri ile dolu olduğundan da vücut sağlığına yararları bulunmaktadır. Ancak porsiyon kontrolüne dikkat edilerek tüketilmesi gerektiği de unutulmamalıdır. 1 porsiyon(küçük bir kase) Antep fıstığı ortalama 120 gramdır ve ortalama 670 kalori içermektedir. Bu şekilde miktarı ayarlanarak, salatalara ve yemeklere dahil edilebilir ya da ara öğün olarak tek başına tüketilebilir. Özellikle karbonhidrat değeri yüksek olduğundan, spor öncesi iyi bir atıştırmalık seçeneği olarak da tercih edilebilir.
Antep Fıstığı Kilo Aldırır Mı?
Kalori değeri yüksek bir besin olan Antep fıstığının, sağlığa yararları ile dolu olsa da, diyet yaparken mutlaka kontrollü tüketilmesi gereken bir besindir. Peki, Antep fıstığı kilo aldırır mı? Aslına bakarsanız, bir besinin tek başına kilo aldırması ya da kilo verdirmesi mümkün değildir. Burada, dikkat etmeniz gereken kalori dengesidir. Antep fıstığı, yüksek kalorili bir besin olsa da porsiyon kontrolüne dolayısı ile, kalori alımına dikkat edildiğinde kilo almanıza neden olmayacaktır.
Antep Fıstığı Sağlık Yararları
- İyi bir protein kaynağıdır
Kuruyemişlerin büyük bir bölümü, yüksek oranda protein içerir ve Antep fıstığı da onlardan biridir. Bu içeriği sayesinde daha uzun süre tok hissetmenizi sağlayacaktır. Antep fıstığını, spor sonrası lezzetli bir atıştırmalık olarak tercih edebilirsiniz.
- Sağlıklı yağlarla doludur
olan Antep fıstığı yüksek yağ içeriğine sahip bir besindir. Ancak, bu korkulacak bir şey değildir; çünkü, kalp hastalıkları ile ilişkilendirilen yağlar, sağlıksız olan doymuş yağlardır. Antep fıstığının içerdiği yağlar, kalbi koruyan tekli ve çoklu doymamış yağlardır. Bu da, kötü kolesterol seviyelerinde düşme ve iyi kolesterol seviyelerinde artış anlamına gelmektedir. Ayrıca, vücudun ihtiyaç duyduğum omega3 yağ asitleri için de tüketilebilir.
- Güçlü bir antioksidan kaynağıdır
Antioksidanlar, vücudu serbest radikallere karşı korumak için harikadır. Mükemmel bir antioksidan kaynağı olan Antep fıstığı, A ve E vitaminlerinin güçlü bir kaynağı olduğundan, beslenme programına dahil edildiğinde oldukça faydalı olacaktır.
- Göz sağlığı için faydalıdır
Göz sağlığı için gerekli olan antioksidanların iyi bir kaynağı olan Antep fıstığı, düzenli kullanımda göz problemleri gelişme riskini azaltır.
- Bağırsak sağlığını iyileştirir
Bağırsak sağlığı söz konusu olduğunda, akla ilk gelen probiyotikler olsa da; Antep fıstığı da içerdiği yüksek lif oranı ile kabızlığı önlemede ve bağırsak sağlığını iyileştirmede oldukça faydalıdır. Düzenli tüketildiğinde, bağırsaktaki yararlı bakterilerin sayısını arttırabilir.
Antep Fıstığı Nasıl Tüketilir?
Antep fıstığını; salatalara, et ve tavuk yemeklerine, tatlılara ve daha pek çok tarifin içerisine dahil ederek kullanabilirsiniz. Spor yapıyorsanız ya da sağlıklı ve dengeli bir beslenme programı uyguluyorsanız; yulaf kaselerine, granola tariflerine, ezme olarak ekmek dilimlerinin üzerine, enerji barlara, enerji toplarına, sağlıklı kurabiye tariflerine ve daha pek çok farklı şekilde sağlıklı bir yağ, protein, vitamin ve mineral kaynağı olarak kullanabilirsiniz. Ancak tüketirken kalori değerinin yüksek olduğunu unutmamakta da fayda var!
Siz de fikrinizi belirtin