Herkese merhaba! Yine, çok güzel bir tarif ile karşınızdayım. Bu tarifi, daha önceki yıllarda da Youtube kanalımda paylaşmıştım, yazın çok uyguluyoruz. Tarifimizin adı; ayran detoksu. Ayran detoksu, hem çok seviliyor hem gerçekten uzun süre tok tutuyor hem de metabolizmayı hızlandırıyor.
Zayıflamak için bazı kürler hazırlıyoruz. Bazı besinler zayıflamaya, tok kalmaya, iştah dengelemeye yardımcı oluyor ama tadı biraz rahatsız edebiliyor; ancak ayran onlardan biri değil. Ayran detoksu, tadı güzel olduğu için uzun süreler yapılabiliyor. Tarifi yaptıktan sonra, iki tane kullanım şeklinden bahsedeceğim. Hangisini yaparsanız daha iyi olacağını da o kısımda belirteceğim. Gelin isterseniz, ihtiyacınız olan malzemelerden ve onların faydalarından başlayalım…
Malzemeler
- 1 büyük bardak tuzsuz ayran
- 3 yemek kaşığı haşlanmış yeşil mercimek
- 1 adet salatalık
- 1 tutam nane
- 3 adet tam ceviz
- İsteğe bağlı pul biber
- Ayran
Ayranı mutlaka ev yoğurdundan kendiniz yapın. Hazır ayranlarda tuz var ve tuz vücutta ödem yapar. Bu nedenle, istediğiniz etkiyi tam olarak göremeyebilirsiniz. Bu tarif, yağ yakarken vücuttan ödem de atıyor. Bu nedenle, hazır ayran alıyorsanız da light ayran tercih etmelisiniz. Özellikle etiket kısmını okumanızı öneririm.
- Yeşil mercimek
Mercimek yüksek oranda B12 vitamini ve demir var, yüksek derecede bitkisel protein var ve lif var. Bunlar; bağırsakları hızlandırır, uzun süre tok tutar ve metabolizmayı hızlandırmaya yardımcı olur.
- Salatalık
Salatalığın %90’ı sudur, bağırsakları çalıştırır ve lif oranı çok yüksektir. Kalorisi yoktur, bu nedenle istediğiniz kadar kullanabilirsiniz.
- Ceviz
Omega-3 açısından iyidir, kalp sağlığını destekler, bizi tok tutar, kolesterolü düşürür gibi pek çok faydası var. Ceviz yerine dilerseniz çiğ badem ya da çiğ fındık da kullanabilirsiniz. Bu malzemeler ile; protein, kalsiyum, lif, sağlıklı yağlar ve az miktarda karbonhidrat ihtiyacını karşılamış olduk.
Nasıl Hazırlanır?
Ayranı kasenin içerisine alın. İnce ince doğranmış salatalığı ve naneyi ilave edin. Haşlanmış yeşil mercimeği de ekleyin ve doğranmış cevizi de ilave edin. Güzelce karıştırın ve biraz pütürlü olacak şekilde bırakın. Kıvamı biraz pütürlü olursa, mideden bağırsaklara inmesi biraz daha yavaş olur. Bu da, sizi uzun süre tok tutacaktır.
Evde blender varsa, biraz daha toz kıvamına da getirebilirsiniz. Ancak, hiçbir zaman tamamen çorba kıvamına getirmeyin. Son olarak, isteğe bağlı olarak sarımsak ve pul biber de ilave edebilirsiniz.
Nelere Dikkat Edilmeli?
Gün içerisinde neler yediğinize dikkat edin, mucizevi besin yoktur! Gün içerisindeki kaloriniz de önemlidir. Öğle yemeğinde et-sebze yerseniz ve akşam bu kürü uygularsanız, vücudunuz sıkılaşır ve yağ yakar. Öğle yemeğinde pilav- makarna yerseniz ve akşam bu kürü uygularsanız, yalnızca o günü dengelemiş olursunuz. Kilo vermek istiyorsanız, gün içerisinde yediğiniz şeylere dikkat etmelisiniz.
Bu kürü iki farklı şekilde uygulayabilirsiniz. Birincisi, benim daha çok önerdiğim kısmı. Bu kısım şöyle;
Kahvaltı
- 1 dilim beyaz peynir
- 1 adet haşlanmış yumurta
- 1-2 dilim ekmek
- Yeşillik
Öğle Yemeği
- 8-10 kaşık sebze ya da bakliyat yemeği
- 1 kase yoğurt
Ara Öğün
- 1 dilim beyaz peynir, 1 adet galeta
- 1 avuç kuruyemiş de olabilir
Akşam Yemeği
- Ayran detoksu
Akşam 20:00’den sonra hiçbir şey tüketmeyin. Bu detoksu, haftada 2-3 kez yapabilirsiniz. Hızlı bir şekilde kilo vermek istiyorsanız, uygulanabilir. Ancak, onun dışında 5-10 gün arka arkaya uygulamanızı önermiyorum.
Kimler Yapmamalı?
- Emziren anneler
- 12 aydan küçük bebeği olanlar
- Şeker hastaları
- Böbrek hastaları
- Gut hastaları
- Hamileler
Mutlaka doktorunuza ya da diyetisyeninize danışarak uygulayın. Geldik ikinci yönteme!
Bazen, bu detoksu hem öğle hem de akşam yemeği yerine tüketerek 3 gün boyunca yapabiliyorlar. Vücuda bir zararı yok ama ben bu kadar hızlı şeyler yapmanızı genelde önermiyorum. Ancak dilerseniz, 3 gün boyunca bu şekilde de yapabilirsiniz ama benim önerdiğim birinci yöntem. Bugünlük benden bu kadar. Hoşça kalın!
Siz de fikrinizi belirtin