Yağ Yakan Yiyecekler Nelerdir? En Etkili Yağ Yakıcı 40 Besin

Ana Sayfa » Beslenme İlkeleri » Yağ Yakan Yiyecekler Nelerdir? En Etkili Yağ Yakıcı 40 Besin

Bu araştırmamızda sizlere, yağ yakan yiyecekler ve en etkili yağ yakıcı 40 besin’den bahsedeceğiz. Kilo verdiren diyet listesi planlarken kişinin durumuna göre bu besinlerden sık sık yararlanıyoruz. Sorularınız olursa, yazının altına yorum olarak bırakabilirsiniz.

Yağ Yakan Yiyecekler Nelerdir? Nasıl Etki Gösterir?

Öncelikle yağ kaybının sadece yediğimizden daha fazla kalori harcadığımız sürece gerçekleşeceğini unutmayalım. Peki o zaman yağ yakan besinler ne işe yarıyor? Yağ yakan besinler vücutta yağların depolanmasını azaltarak, metabolizma hızlandırma etkisi ile yağ yakımı yeteneğinizi  artırır. Bunun yanı sıra iştah kapatarak daha az kalori tüketmenize de yardımcı olduğu bilimsel araştırmalar sonucu kanıtlanmıştır. Bu yüzden bu yağ yakan besinleri diyetinize eklemekten kaçınmayın.

Genellikle yağ yakımını hızlandıran besinler protein içeriği yüksek olan veya iştah baskılayan karbonhidrattan fakir  olan besinlerdir. Bazıları ise çok düşük kaloriye sahiptir vücudumuz bunları sindirirken sahip olduğundan daha fazla kalori harcar. Bu şekilde metabolizmayı hızlandırır ve yağ yakımını artırır.

Kırmızı Biber

Kırmızı Biber

  • Yağ yakan yiyecekler arasında en etkili yağ yakıcı ilk besin kırmızı biberdir.
  • Kırmızı biber içerisindeki kapsaisin maddesi vücutta besinlerin enerjiye dönüştürme yeteneğini artırarak karında yağ kaybını artırır.
  • Bunun  yanı sıra doğal iştah bastırıcı olarak görev yapar.

Avakado

Avakado

  • Yağ yakan yiyecekler arasında en etkili yağ yakıcı ikinci besin avakadodur.
  • Avakado içerdiği protein sayesinde metabolizma hızlandırır.
  • Diabetes Care dergisindeki araştırmaya göre göbek çevresinde yağlanmayı engellediği görülmüştür.

Yulaf Ezmesi

  • Yağ yakan yiyecekler arasında en etkili yağ yakıcı üçüncü besin yulaf ezmesidir.
  • Yulaf gibi tam tahıllı besinler işlenmiş karbonhidratlar yani beyaz ekmek ve makarna gibi besinlerden daha sağlıklıdır.
  • Aynı kaloriyle beslenmiş kişiler arasında tam tahıl tüketen bireylerde göbek yağının %10 daha az olduğu saptanmıştır.
  • Ayrıca doygunluk hissinin de daha uzun süre devam ettiği saptanmıştır.

Yoğurt

  • Yağ yakan yiyecekler arasında ve benim en favori besinim yoğurttur.
  • Göbek eriten yoğurt kürü tariflerime mutlaka göz atın.
  • Yoğurt içerdiği protein sayesinde metabolizma hızlandırıcı etkisi vardır.
  • Yoğurt kas yapımında ve tok tutmada yardımcıdır.
  • Yapılan araştırmalarda yoğurt yiyen bireylerin diğer bireylere oranla  %22 oranında daha fazla kilo verdikleri görülmüştür.
  • Yoğurt tüketenlerde kan şekeri daha dengeli olur ve karın bölgesi yağlanması azalır.

Ispanak

  • Yağ yakan yiyecekler arasında en etkili yağ yakıcı beşinci besin ıspanaktır.
  • İştahı azaltarak kalori alımını azaltmaya ve yağ yakımını teşvik etmeye yardımcı olur.
  • Ayrıca yeşil yapraklı sebzeler A vitamini, demir, folat gibi enerji artırıcı besinlerden de zengindir. Negatif kalorili besinlerdendir.

Tarçın

  • Tarçın içerisinde polifenol olarak adlandırılan güçlü antioksidan içerir.
  • Yağ yakan yiyecekler arasında en etkili yağ yakıcı besinler arasında altıncı sırada gelmektedir.
  • Bu antioksidan karın yağlarının yakımında yardımcı olmaktadır.
  • Ara öğünlerinizde bir porsiyon yoğurda bir yemek kaşığı eklemeniz hem yağ yakımı hem de kan şekerinizi düzenlemenizde yardımcı olacaktır.

Somon

Somon

  • Yağ yakan yiyecekler arasında en etkili yağ yakıcı besinler arasında, yedinci sırada somon yer almaktadır.
  • Besin  tüketimi sırasında alınan protein vücutta kas yapımını artırır ve kas kütlesi arttıkça yağ yakımı da artar.
  • Somon en sağlıklı protein kaynaklarından biridir.
  • Ayrıca genel olarak balıklar yağ yakımı ve kilo kaybına yardımcı olan omega-3 yağ asitlerinden zengin bir besin grubudur.

Süzme Peynir

  • Amerikan Klinik Beslenme Dergisine göre iyi bir uyku ile alınan kalorilerin dengesini sağlamak gerekli ve iyi uyku içinde besin tüketimine dikkat edilmelidir.
  • Beslenmemize ekleyeceğimiz süzme peynir içeriği bakımından uykuyu getirerek kaliteli bir uyku sağlayacaktır.
  • Böylece bizlere vücut yağ dengesinde yardımcı olacaktır.

Yeşil Çay

  • Yeşil çay metabolizmayı hızlandırarak karın yağlarının yakımında rol oynar.
  • Günde 3 bardak içmek metabolizmayı artırır ve yağ yakımına yardımcı olacaktır.

Karnabahar

  • Karnabahar içerisinde yağ yakmaya neden olacak herhangi bir bileşeni taşımıyor.
  • Ama vücudun karnabaharı sindirmek için yaktığı kaloriler ile vücutta yağ yakımını kolaylaştırdığını söyleyebiliriz.

Beyaz Çay

  • Yağ parçalanması, yağ oluşumunun engellenmesi ve karaciğerin yağa enerji verme yeteneğini artıran zengin antioksidan kaynağıdır.
  • Günde 2-3 bardak beyaz çay içilebilir.

Meyveler

  • Tatlı krizlerini önlemede de çok etkili bir yöntemdir.
  • Meyveler yağ yakımına yardımcı polifenol bileşiklerinden zengindirler.
  • Ara öğünlerde 1 porsiyon meyve tüketilebilir.

Yumurta

  • Yumurtalar kolin içeriği yüksek besinlerdir ve kolinler yağ yakımını artırırlar.
  • Ayrıca vücut proteini parçalamak için daha çok kalori harcamaktadır.
  • Sabah kahvaltıda tüketilen yumurta gün boyu yağ yakımını dengeler.

Kuru Fasulye

  • Fasulye barsak bakterileri için faydalı bütirat üretimini artıran, yavaş sindirim sağlayan ve çözünmez lif kaynağıdır.
  • Bütiratlar vücudun yağ yakımını ve yağ azaltmayı sağlar.
  • Yavaş sindirim ise doygunluk sağlar.
  • Diyetleriniz de eksik etmeyin deriz.

Kurutulmuş Domates

Güneşte Kurutulmuş Domates

  • Domatesler beta karoten ve likopen gibi yağ depolamayı sağlayan zararlı bileşikleri temizleyen antioksidanları içerir.
  • Yağ yakımı için DNA yı etkin hale getirir.
  • Domatesleri pişmiş yerine çiğ olarak, günlük tüketmenizi tavsiye ederiz (tabi mevsiminde).

Hindistan Cevizi Yağı

  • Yapılan çalışmalarda Hindistan cevizi yağının depolanmak yerine göbek yağını yaktığı gözlenmiştir.
  • Bu bakımdan Hindistan cevizi yağı diyetleriniz için tam bir mucize.

Badem

Badem

  • Bir mucize de badem yapılan çalışmalarda badem yemenin göbek ve bacak yağlarının  azalmasını sağladığı gözlenmiştir.
  • Diyetlerinize kalorinize göre eklemenizde fayda var.

Kırmızı Et

  • Kas kütlesi geliştirme sürecinde kırmızı et  en iyi kaynaklardan biridir.
  • Ayrıca kırmızı et içerisinde bulunan omega-3 ve konjuge linoleik asitler vücudunuzda yağ birikimine neden olan iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olur.

Elma Sirkesi

  • Elma sirkesi mide boşalmasını geciktirir, sabit kan şekeri seviyelerinin korunmasını  ve vücutta yağ yakan proteinler üretilmesini sağlar.

Limon suyu

  • Çoğumuz duymuştur limon suyunun kilo vermede yardımcı olduğunu peki ama nasıl?
  • Limonun kabuğundaki D-limonen antioksidan maddesi vücutta toksinlerin temizlenmesini ve karın yağlarının yakımını sağlar.
  • Bir bardak suya birkaç damla limon size çok yardımcı olacaktır.

Greyfurt

  • Kış aylarının vaz geçilmez meyvesidir.
  • C vitamini deposu greyfurt vücudumuzda yağ yakma yeteneğini artırarak bizlere çok yardımcı bir besin öğesidir.

Kinoa

  • Son dönemlerde adından sıkça söz ettiren kinoa yapısında kas oluşturma ve yağ kaybı için gerekli amino asit zincirini içerisinde bulundurarak çok şaşırtan bir tahıl çeşididir.
  • Yağ yakımına yardımcı olur bunun yanında sağlıklı kemik ve cilt yapısının korunmasında da etkilidir.

Soğuk Patates

  • Patates salatası yapın ve dolaba atın işte bu kadar.
  • Soğutma işlemi ile patatesin içerisindeki nişasta bütirat üreten ve yağ yakan bir besine dönüşecektir.

İstiridye

  • İstiridye çinkodan zengin bir besin öğesidir.
  • Çinko leptin ile çalışarak iştahı düzenleyerek yağ yakımında etkin rol oynar.

Tatlı Patates

  • Tatlı patates yavaş sindirilen karbonhidratlar arasındadır.
  • Gluten içermez.
  • Yavaş sindirim uzun süre doygunluk sağlar ve uzun süre hareket etmenizde size yardımcı olur.
  • Tatlı patatesin içerisindeki antioksidan ve karotenoid maddeler kan şekeri seviyelerini ve düşük insülin direncini dengeler.
  • Ayrıca bu maddeler kalorilerin yağa dönüşmesini engeller. 

Ton Balığı – Orkinos

  • Omega-3 yağ asitleri ve DHA dan zengin olan orkinos yani ton balığı karın yağlarının yakımında yardımcıdır.

Siyah pirinç

  • İçerisinde bolca antioksidan bulunduran bu besin vücudumuzda daha az yağ depolanmasını sağlar.

Kırmızı Erik

  • Hazır yaz aylarına giriyoruz tam mevsiminde erik tüketmeye ne dersiniz?
  • Kırmızı erik içeriğindeki fenolik bileşikler yağ hücrelerinin büyümesini ve yağ miktarının artmasını engelleyerek bize gayet yardımcı olan bir meyvedir.

Bulgur

  • Bulgur lif içeriğinden dolayı yağ yakmamıza yardımcı olur.
  • Kalori ve porsiyon miktarına çok dikkat etmeniz gereklidir.

Fıstık Ezmesi

  • Fıstık ezmesi bitki kaynaklı bir protein kaynağıdır.
  • Araştırmalarda bu proteinin içerisindeki fenilalaninin iştahı baskıladığı ve bu şekilde yağ yakımını sağladığı görüldü.
  • Şekersiz tüketmeli ve doğal ürünleri tercih etmelisiniz.

Sarımsak

  • Kötü nefes garantili bir besin ama faydaları saymakla bitmiyor.
  • Sarımsağın içerisindeki keskin tadı ve kokusunu sağlayan allikin maddesi kanda yağ moleküllerinin birikmesini engelliyor.

Zeytin Yağı

  • Zeytin yağının içerisinde bulunan polifenol gibi bazı bileşenler inflamasyonu azaltarak yağ depolayan iltihap seviyelerini azalmasını sağladığı görülmüştür.
  • Sabahları aç karına 1 kaşık içelebilir ama Canan Karatay gibi bardak bardak içmeyin 🙂 (Detaylar için Karatay Diyeti başlıklı yazımıza göz atabilirsiniz.)

Kabak Çekirdeği

  • Magnezyum minerali metabolizmanın verimli bir şekilde çalışmasını sağlayarak yağ yakımına yardımcı olur.
  • Günlük yarım fincan kabak çekirdeği günlük gereksinimiz olan çinkonun yüzde yüzünü karşılamaya yeter.

Tatlı Kabak

  • Doygunluk hissi sağlaması , iştahı baskılaması ve C vitamini deposu olması nedeniyle tatlı kabak yağ yakımı için ideal bir besindir.

Zerdeçal

  • Zerdeçalın tam bir yağ düşmanı olduğunu söylemek gerekir.
  • Anti-inflamatuar etkisi ile hedef kilonuza inmenizde size çok yardımcı olacaktır.

Bitter Çikolata

  • Bitter çikolatanın yağ yakımını teşvik  eden bütiratları içerdiği ve bu bütiratların barsak sağlığı için faydalı polifenol bileşiklerinin üretimini artırdığı bulunmuştur.
  • Kakao içeriği %70 oranından fazla çikolataları tercih ederek hem tatlıdan vaz geçmeyip hem de yağ yakımınıza yardımcı olabilirsiniz.
  • Miktarına dikkat etmelisiniz.
Beğenin ve paylaşın, herkes faydalansın !
By |2018-06-21T17:27:55+00:00Haziran 21st, 2018|Yorum yok
Diyetisyen Ayşe Tuğba Şengel, 2010 yılında Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden mezun oldu. Birçok devlet hastanesinde ve özel sektörde görev aldıktan sonra, şu anda 4. Levent / İstanbul'da kendi diyet kliniğinde hizmet vermektedir. Uzmanlık alanları arasında obezite, kilo verme, kilo alma, kilo kontrölü, hastalıklarda beslenme ve özel durumlarda beslenme ve diyet yer almaktadır.

Siz de fikrinizi belirtin